แจกสูตรกับข้าวบ้านๆ ห่อหมกเห็ดใส่ไข่ ทำง่ายอร่อย ได้สุขภาพ ต่อยอดทำขายได้เลย

วันนี้ ไร่เกษตร มีสูตรกับข้าวบ้านๆ อย่างเมนู ห่อหมกเห็ดใส่ไข่ ใช้เห็ดสองชนิดผสมกัน เครื่องแกงหอมๆ ปรุงรสตามชอบนำไปนึ่งเท่านี้ก็พร้อมทานปล้วค่ะ อร่อยง่ายๆแถมได้ประโยชน์เยอะเหมาะสำหรับคนกำลังคุมน้ำหนักด้วยค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
เห็ดชิเมจิขาว 1 ห่อ

พริกแกงเผ็ดใต้ 1/2 ชต
น้ำปลา 1/2 ชต
เกลือ 1/4 ชช

ผงปรุงรส 1/3 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ต้นหอมหั่น 2 ต้น

ใบแมงลักเด็ด 1 กำ
พริกสด (พริกลูกโดด)

ขั้นตอน
-เห็ดทั้ง2ชนิดตัดส่วนโคนทิ้งล้างให้สะอาด บีบน้ำออกให้แห้งใส่ในชามผสม นำเครื่องปรุงที่เหลือใส่ลงในชามเห็ด คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

-แตะชิมรสให้ได้รสเผ็ดนิดเค็มหน่อย ตักใส่ใบตองห่อนำไปนึ่งตอนน้ำเดือดจัดๆประมาณ20นาที

-กินกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือข้าวสวยก็แซ่บค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan))