แจกสูตร“น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” เอาใจคนชอบเมนูชอบเมนูปิ้งย่าง ลวกจิ้ม หรือจะทานกับข้าวมันไก่ ทำง่ายและอร่อยมาก

สวัสดีค่ะวันนี้ ไร่เกษตร มีเมนู “น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” รสเด็ดมาฝาก ซึ่งสูตรนี้การันตีว่ารสชาติอร่อยกลมกล่อมจริงๆ ที่สำคัญทำง่ายมากๆ ส่วนผสมก็จำง่าย ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับคอปิ้งย่าง หรือลวกจิ้ม รวมไปถึงทำเป็นน้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็อร่อยมากเลย ซึ่งสูตรน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเด็ดนี้ ได้รับการบอกต่อและคิดค้นโดยสมาชิกที่ชื่อว่า “พี่เหะ” หลายคนเรียกน้ำจิ้มสูตรนี้ว่า “สูตรน้ำจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ” ไปดูกันค่ะว่ามีส่วนผสมและเครื่องปรุงอะไรบ้าง
ส่วนผสม
1. พริกสดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ / 2. กระเทียมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ / 3. ขิงซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ / 4. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ / 5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ / 6. น้ำปลาแท้ 1 ช้อนโต๊ะ / 7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ / 8. น้ำเปล่าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุง
นำส่วนผสมทุกอย่าง (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ปรุงรวมคนให้เข้ากัน แล้วลองชิมดูรสชาติ ว่าได้ตามต้องการรึยัง ซึ่งปกติสูตรนี้จะอร่อยกลมกล่อมลงตัวแล้ว ส่วนใครชอบเผ็ดกว่านี้ เปรี้ยว หรือหวานกว่านี้ก็ค่อยปรุงเพิ่มตามที่ต้องการเลย แค่นี้เราก็จะได้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเด็ดกันแล้วค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลคุณ พี่เหะ